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两岁宝宝的两岁菜谱大全及做法

2岁宝宝食谱

鸡蛋粥

材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,宝宝菠菜1棵,全及米饭1/4碗,做法肉汤1/2杯,两岁盐若干

做法:

1、宝宝将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。全及

2、做法将米饭、两岁肉汤和切碎的宝宝胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。全及

3、做法煮开之后放入捣好的两岁蛋糊并搅开,加盐调味。宝宝>>给力营养食谱 对抗宝宝便秘

蔬菜牛肉粥

材料:牛肉40克,全及米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干

做法:

1、准备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。>>推荐!防治小儿腹泻的食谱

彩色蔬菜串

材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

做法:1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。

2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。

3、把蔬菜捞起入盘。

4、用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。

由于牙签或者塑料签的顶端比较尖,孩子在进食时家长应注意看管,或者用其它手段给孩子吃。>>4款夏日水果食谱 宝宝爱上吃饭

软炸蔬菜

材料:白菜1片,芹菜1段、胡萝卜1段,柿子椒1个,鸡蛋1个,淀粉1勺,调料少许。

做法:

1、将蔬菜洗净,分别切成小片。

2、油倒入锅内加热,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油锅内,小火炸黄。

3、将炸黄的蔬菜放入盘中,用一小碟放盐作为调味。

制作此菜的技巧在掌握火候,一定用小火炸,不要炸焦,否则口味不佳宝宝可不喜欢吃。>>强烈推荐:适合宝宝的两款油菜食谱

什锦菜

材料:小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个,葱少许,油、盐少许。

做法:

1、将小蔬菜煮熟、摆盘。

2、锅内放入油加热,加葱炒香。加少许水、盐,勾芡。

3、浇在小蔬菜上。

这些菜味道香浓口感好,制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了,就可以品尝了。>>八款美味食谱 助宝宝轻松下火

西汁鱼丸

原料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

做法:

1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。

2、取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。

3、将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

鱼肉营养丰富,很适宜2岁的宝宝消化和吸收,对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。>>排毒又通便 巧手妈试试DIY燕麦食谱

小香排

材料:猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油75克。

做法:

1、先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;

2、放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;

3、再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;

4、在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金**时倒入漏勺里,将多余的油沥去;

5、在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。

猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期,吃这道菜有助于长高。>>2岁以上宝宝一日食谱举例

1、辣椒胡萝卜山药泥

食物:淮山药、红萝卜、辣椒、食用油、食用盐、芝麻油。

作法:将红萝卜和辣椒洗干净切割成末。在锅中倒点油,将他们炒至断生。等淮山药制冷后,碾成泥。将压好的山药泥倒进碗中,添加炒好的辣椒红萝卜,添加盐,将全部食材抓匀。准备好水晶果冻模,在内腔涂上一层芝麻油,随后填写混和山药泥,用汤勺卡紧。再脱模在盘里,就可以开吃。

2、巧虎白米饭

食物:白米饭、苞米、青豌豆、红萝卜、鸡胸脯肉、乳酪、生鸡蛋、紫菜、油耗、玉米粉。

作法:将白米饭夯实,脱模在菜盘上,取一团白米饭用保鲜袋包起来捏出巧虎的2个耳朵里面。鸡蛋黄里添加适量玉米粉搅拌均匀,倒进蛋清粉待一面凝结后翻至另一面凝结就可以。奶酪片用剪刀做成橄榄型铺在脸下半一部分。芝士片剪2个小半圆型放耳朵里面上和目光。紫菜剪成如图所示样子。苞米、青豌豆、胡萝卜丁准备好。炒菜锅加点油,油烧后放进鸡脯肉丁煸炒至5完善,蔬菜水果粒再次煸炒,最终添加适量香油。将炒好的菜摆放在巧虎周围就可以。

猪肉松鸡蛋炒饭

原材料:蛋1只,猪肉松多个,冷冻杂菜小半碗,食用盐、油少量。

做法:

1、生鸡蛋打撒预留,杂菜倒进微波炉加热专用型皿,撒上少量盐,盖上,高火3分钟;

2、炒菜锅里加少量植物油,油烧后倒进白米饭煸炒,添加杂菜、生鸡蛋煸炒匀称后调料盛盘;

3、蛋炒饭上撒上猪肉松就可以。

奶味太阳光甜汤

原材料:红萝卜 250g,牛乳 250g,香蕉苹果一个半,稻米适当,糖小量。

做法:

1.新鲜红萝卜清洗切一小块,用果汁机打汁,备用。

2.稻米清洗,放少量水焯15分钟至稠时,将红萝卜汁、牛乳倒进,煮30分钟。

3.香蕉苹果造粒,在汤快煲好前放进。

4.加小量糖,就可以。

青豌豆糕

原材料:青豌豆200克,牛乳一杯,水一杯半,琼脂粉十克,棉白糖八勺。

做法:

1、将青豌豆放进开水中焯8至10分钟,除掉豆荚和薄皮后放进食材搅拌器,添加少量牛乳后粉碎。

2、锅中倒进水和琼脂粉,低火煮。当过煮沸后将火调小,一边拌和一边再次煮1分钟。再往锅中倒进白砂糖,再煮一分钟,待白砂糖融化后放进做好的青豌豆蓉,熄火。

3、选择自己喜爱的摸具,将摸具的里侧自来水浸湿,再倒进制做好的青豌豆糊,晾凉后放置电冰箱中冷冻一个小时使其成形,直到爱吃的情况下取下来服用就可以。

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